منتدى الآمال والأجيال

عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا
ادارة المنتدي
منتدى الآمال والأجيال

منتدى تواصل وتعارف واجتماعي محافظ

أهلا وسهلا بزوارنا الكرام نلتقي بهذا المنتدى وهو متاح للجميع مشاركة وتطويرا وإشرافا للمنتديات علميه .... ثقافية .... دينية .... إجتماعية .... طبية .... برامج .... لقطات مضحكه.....والكثير الكثير هدفنا ..........الفائدة للكل
اخي اختي الزائر لاتذهب بدون تسجيل في المنتدى فنحن نسعد بكم

المواضيع الأخيرة

»  وداعا عام1433 واهلا عام 1434هجريه
الخميس نوفمبر 15, 2012 3:48 am من طرف كوكتيل

» جميع انواع المخللات هنا http://www.alalwani.net/vb/t557546.html
الأحد نوفمبر 11, 2012 12:00 pm من طرف كوكتيل

» طريقه عمل الجريش بالصور http://www.alalwani.net/vb/t559740.html
الأحد نوفمبر 11, 2012 11:55 am من طرف كوكتيل

» احفظي هذه الاسرار لكي تصبحي طباخة ماهرة......
الأحد نوفمبر 11, 2012 11:53 am من طرف كوكتيل

» صينية بطاطس باللحمة المفرومة والخضروات ( بالصور ) http://www.alalwani.net/vb/t559902.html
الأحد نوفمبر 11, 2012 11:51 am من طرف كوكتيل

» طريقة تحضير الخضار المشوية مع صلصة الشارمولا http://www.alalwani.net/vb/t560953.html
الأحد نوفمبر 11, 2012 11:49 am من طرف كوكتيل

» ملــــــــــــف خـــــــــــــــــااص ل مأكولات الاطـــــــــــــــــــفال
السبت نوفمبر 03, 2012 9:14 am من طرف كوكتيل

» من أكلات عيد الأضحى المنسف الأردني
الإثنين أكتوبر 08, 2012 1:57 pm من طرف كوكتيل

» عندك ضيوف لاتقولين مايمديني اسوي معجنات..هاذي عجينتي هديه لكم بالصور ..
السبت أكتوبر 06, 2012 2:03 pm من طرف كوكتيل

التبادل الاعلاني

أفضل 10 أعضاء في هذا الأسبوع

أفضل 10 أعضاء في هذا الشهر


    ..وجبات سريعة من المطبخ المكسيكي

    شاطر
    avatar
    كوكتيل
    ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
    ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

    الجنس : انثى
    عدد المساهمات : 3515
    نقاط : 17325
    السٌّمعَة : 1
    تاريخ التسجيل : 06/11/2010

    الأوسمة : المشرف المميز

    ..وجبات سريعة من المطبخ المكسيكي

    مُساهمة من طرف كوكتيل في الأربعاء سبتمبر 05, 2012 6:08 am


    وجبات سريعة من المطبخ المكسيكي













    أربع وصفات سريعة التحضير من المطبخ المكسيكي ترضي جميع الأذواق

    سلطة الستيك المشوي مع الصلصة الخضراء
    بخلاف أنها سلطة صحية ، فهي سلطة شهية ستنال إعجاب الجميع.
    المقادير:
    مرطمان صلصة خضراء
    450 جم ستيك لحم بقري
    ثمانية اكواب خس مقطع
    ربع كوب مزيج جبن مكسيكي مبشور
    حبة طماطم متوسطة الحجم مقطعة مكعبات
    ربع كوب زيتون (اختياري)
    ربع كوب كريمة حمضية (اختياري)
    طريقة التحضير:
    1-اسكبي الصلصة في وعاء مسطح، ثم
    اضيفي ستيك اللحم وقلبيهما معا جيدا، ثم غطي الوعاء وضعيه في البراد لمدة
    30 دقيقة تقريبا أو طوال الليل.

    2-ضعي القليل من الزيت علي الشواية وسخنيها لدرجة حرارة متوسطة، اشوي اللحم لمدة 10 دقائق تقريبا أو حسب درجة النضج التي تفضلينها.
    3- قطعي اللحم شرائح رقيقة بميل،
    ثم قسمي الخس علي أربعة أطباق تقديم، ضعي اعلي كل طبق ربع من كمية اللحم مع
    ملعقتين كبيرتين من الصلصة وملعقة كبيرة من الجبن وربع كوب طماطم وملعقة
    كبيرة من كل من الزيتون والكريمة الحمضية حسب الرغبة.


    مقالات ذات صلة:



    أشهر اللفائف من المطبخ المكسيكيوصفات مبتكرة وسهلة التحضير من المطبخ المكسيكي

    ساندويتش الهوت دوج المكسيكي
    قدمي لأسرتك هذا الساندويتش المكسيكي الرائع.
    المقادير:
    عبوة نقانق (هوت دوج)
    نصف كوب مخلل
    عبوة فلفل أخضر مقطع ومصفي
    ملعقتان كبيرتان حب خردل (مستردة)
    ملعقتان كبيرتان بصل مقطع
    ثمانى شرائح خبز
    طريقة التحضير:
    1-اطهي الهوت دوج وفقا للتعليمات علي العبوة.
    2-أثناء ذلك، امزجي جميع المقادير المتبقية ماعدا الخبز.
    3-ضعي الهوت دوج في الخبز، مع وضع مزيج المخلل.

    فطائر الخضراوات المكسيكية
    من وقت لأخر تحتاجين طهي وجبة سريعة ومغذية في ذات الوقت، إليك طريقة إعداد طبق مكسيكي مميز يقدم مع الكريمة.
    المقادير:
    كوب طحين
    ملعقتان كبيرتان معجون تاكو
    ثلاث أربع كوب حليب قليل الدسم
    بيضة
    250 جم حب ذرة مغسول
    100 جم فاصوليا مشذبة ومقطعة شرائح رقيقة
    حبتا طماطم متوسطة الحجم منزوعة البذور ومقطعة صغيرا
    حبة فلفل أحمر صغيرة الحجم مقطعة صغيرا
    ملعقة كبيرة ونصف زيت كانولا
    نصف كوب كريمة حمضية قليلة الدسم
    ربع كوب أوراق كزبرة طازجة مقطعة صغيرا
    طريقة التحضير:
    1-انخلي الطحين مع معجون التاكو
    في وعاء، اخفقي الحليب مع البيض في مرطمان ثم اسكبي مزيج الحليب مع مزيج
    الطحين، وقلبي جيدا حتى يصير المزيج أملس القوام، ثم أضيفي الذرة مع
    الطماطم والفلفل، وقلبي حتى الامتزاج.

    2-سخني ثلث كمية الزيت في مقلاة قلي كبيرة علي نار متوسطة، ثم شكلي ربع مزيج الخضراوات، علي هيئة أربعة أقراص مسطحة.
    3-اقلي الأقراص لمدة 3 دقائق
    تقريبا مع تقليبها حتى يصير لونها ذهبيا، انقليها في طبق وغطيها بورق
    القصدير لتبقي دافئة، كرري الخطوات السابقة مع الكمية المتبقية من الأقراص
    لتكون 12 قرصا.

    أثناء ذلك، امزجي الكريمة الحمضية مع الكزبرة في وعاء، وقدميها مع الأقراص.

    الفول مع رقائق الناتشوز
    جربي طبق الفول بطريقة مختلفة، علي مائدتك في الإفطار أو العشاء.
    المقادير:
    300 جم مغموس معجون طماطم
    ملعقة صغير زيت زيتون
    بصلة حمراء مقطعة نصفين ثم مقطعة صغيرا
    850 جم فول
    230 جم رقائق ناشوز بطعم الجبن
    كوب وربع جبن شيدر مبشور
    كريمة حمضية للتقديم
    حبة أفوكادو مقطعة نصفين ومنزوعة البذرة ثم مقطعة صغيرا
    ملعقتان صغيرة كزبرة طازجة مقطعة
    طريقة التحضير:
    1-سخني الفرن لدرجة حرارة 190 مئوية، مع حفظ نصف كوب معجون طماطم.
    2-سخني الزيت في مقلاة علي درجة
    حرارة متوسطة، ضعي البصل واطهي مع عدم تغطية المقلاة لمدة 7 دقائق تقريبا
    أو حتى يذبل البصل، أضيفي الفول (غير المغسول) مع الكمية المتبقية من معجون
    الطماطم للمقلاة، واطهي المزيج هو غير مغطي لمدة 4 دقائق تقريبا أو حتى
    يصير الصوص سميكا.

    3-بطني أربعة أطباق بالقليل من
    رقائق البطاطا "الشييبسي"، وانثري القليل من جبن الشيدر، اغرفي مزيج الفول
    بالتساوي بين الأطباق مع إضافة طبقة أخري من الشيبسي، ثم ضعي الكمية
    المتبقية من مزيج الفول، وانثري الجبن من اعلي.

    4-ادخلي الأطباق الفرن لمدة 10
    دقائق تقريبا، أو حتى يذوب الجبن، ثم ضعي الكريمة الحمضية مع معجون الطماطم
    المحفوظ والأفوكادو من أعلي، وانثري الكزبرة.




    _________________




      الوقت/التاريخ الآن هو الأربعاء ديسمبر 13, 2017 1:45 pm